始まる瞬間

新しいことが始まる時はいつもドキドキワクワクします ビーンズに初めて行った時 初めてコーヒー豆を焙煎した時 お客様から「美味しい」と言われた時 初めて外イベントに出店したとき 初めての玉川高島屋出店 初めての羽田空港出品 などなど 今日
たぶん九州で一番、標高の高い所で焙煎してます。日々の焙煎やコーヒー生豆についての記録、いまや旅行記や食べ物の備忘録に（笑.
暑いのは好きです。 コーヒー豆の保存や、焙煎や、生豆の管理が大変だけど．．．夏が好きです！ 巻き爪の後、嘘のように痛くなくなってきました。明日は日曜日、海は込んでおりますので、大事をとって明日一日入水は我慢、我慢。
１種類だけの焙煎は、効率が悪いためほとんど行いません。少なくても２種類です。開店時刻の厳守が難しいと思いつつ、どうしても焼いておかなければいけない重要な豆「グアテマラ」の在庫が少なくなっていたので、焙煎することにしました。
今日は遊びに来てもらう友人知人たちの笑顔を思いながら コーヒー豆の焙煎をしました。汗だくになったけど＾＾； コーヒー豆をしゃかしゃか焙煎しつつ、「場」というものについて考えました。 以前カフェをはじめた経緯は 地域活性化のネットワークに
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１００ですが、すっごく美味しくて・・・と思ってお聞きすると、 オーガニック＆フェアトレード 自家焙煎 「はなればなれ珈琲」 TEL [phone] 高知市鷹匠町2-2-19 。。。の珈琲豆使用でした！！ ごはんは、「シメジごはん」。
午後には暑くなった梅を、シソで赤く染まった漬け汁が. 入っているかめに戻します。 これを三日ほど続けてから、冷暗所に保管し. 秋頃には美味しい新梅干しが出来上がります。 シソの一部は、一緒に天日干ししてから、細かく粉にして
「グリーンフォレスト」ってマンション知ってますか？ 戸田駅から市役所方面に 向かって歩いて行くとある 大きなマンション。 元クラリオンの工場があった場所です。 今日は そこの実習室を使って マンションにお住まいの方を対象に
店長のミミ と 焙煎担当のナナ の日記です。 珈琲豆屋らしくない日々の出来事がほとんどですが、宜しくです。 ちなみに、今話題の過熱水蒸気を利用してコーヒー豆を自家焙煎しております。 ガスバーナーだけでなく、更に高温の水蒸気を注入するという手間
ミツカンの 焙煎ごまつゆ が おいしそうだったので そうめんに かけて いただきました わかめ きゅうり トマト カニカマ 大葉 おいしかったです
こんにちは。 カワンルマー焙煎マイスターの小野善造です。 ここでは、コーヒー豆の焙煎やコーヒーに関係する事を書いていきます。自家焙煎の方の相談をはじめ、コーヒーに関するご質問もお受けいたします。 my homepage 軽井沢珈琲倶楽部 カワンルマー
んで、 海の日に出掛けた鎌倉で ★（URL） アイスコーヒーを飲もうと 休憩するのに おとずれた 【炭火焙煎珈琲 備屋珈琲店 シチュー物語】さん 目の前に 『生キャラメル』が 売ってる所があって・・・ はい。
珈琲好きの男のコーヒーライフ。 ほぼ変化の無い毎日を変化の無いブログでお伝えする。 という自己満(^-^)
【cafe 野・菜・家】 まっぷる特派員仲間のこうたろうさんのお店です♪ ウッディな店舗に本格自家焙煎の珈琲。 カウンター奥からマスターの笑顔が光ります(笑) とても涼しい店内でゆったりと過ごせました♪ 次回は開発中の食事メニューと温泉をいただきに
焙煎工房ツアー 残席少々あり８月 １.日.長岡ものつくり市・京都・長岡京・JR長岡駅前 ７.土.ロハスフェスタ・大阪・万博公園 ８.日.ロハスフェスタ・大阪・万博公園 １２.木.西陣楽市楽座・京都市・堀川寺の内東入る・妙連寺 １３.金.
システム 比較的軽そうなブルーベリー＆チョコ カリっとふわっと 甘さも控えめでおいしかったー 自家焙煎のCOFFEE にもこだわりがあるようで ラテも香りが濃くてとってもあこ みの味でした の頼んだアイスティーは初めから甘くてイマイチ ここで
自家焙煎コーヒー豆屋“ポンポン”のあの日あの時・・・. スペシャルティコーヒー専門の自家焙煎コーヒー豆屋 コーヒー屋ポンポンの日記。 でも、コーヒーの話題は少ないかも？ 大好きなバイクとお菓子（チョコレート）が中心かな・・・
「ポーター」というのは焙煎した麦芽を使った黒ビールで、18世紀のイギリスが発祥。 現在は、「スタウト」という名前にとって代わられているはずだが、この店のメニューには「ポーター」と「スタウト」とが書き分けてあった（どういうことなのか不明）。
平等院に近い宇治橋商店街にある古民家を改装した和食のレストラン＆カフェです。焙煎所のコーヒーを使っていただいています。 home cafe 京田辺市にあるカフェです。昭和の喫茶店を改装されています。 焙煎所のコーヒーを使っていただいています。